塩うに


        

母親の出身が福井県。



おばば(ここでいう祖母の事)が元気な頃

よく捕ってきたがんじゃ(ここで呼んでるウニの事。今思えば凄い言い方だ・・)
を海水で洗ってたのを覚えています。

そんなおばばももういませんが。


昔、実家で時々食卓にあったこれが
こんなに高価なものだったとは・・


久々もの凄く食べたくなって
ポチッとしてしまった・・

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懐かしい味~
口の中に濃い磯の香りが広がります。

少し焼きのりにのせてご飯のお供に・・

又は日本酒の肴に・・



それでも私はビールですが。
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by sublime42lb | 2012-08-16 21:58 | ひとりごと